Mairie de Faumont - site officiel

Mairie de Faumont - site officiel

Site officiel de la commune de Faumont (59222) - Présentation des élus, informations pratiques sur les services municipaux, actualité des associations, calendrier des manifestations sur Faumont

Mairie de Faumont
660 route Nationale
59310 FAUMONT

Tél. : 03 20 61 91 91

Réouverture de la mairie & de la poste les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 8h30 à 12h à partir du lundi 18 mai.

Les boîtes mails en cliquant sur :



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Oenologie


  • Date : Vendredi 30 mars 2012 19:00-21:00
    Lieu :

    Mairie



Principaux objectifs pédagogiques :

  • cerner ses capacités, les développer,
  • Développer le vocabulaire universel de la dégustation
    interpréter la géographie viticole et toutes les influences
  • Distinguer arômes - bouquet
  • Acquérir la méthodologie d’un Sommelier professionnel
  • Cerner les caractéristiques du vin jeune à ancien (15 - 20 ans)
  • Comprendre les appellations d’origine, les cépages, la décantation, la cave, les défauts...
  • Identifier une étiquette complexe, situer l’origine du vin
  • Distinguer les modes de vinification
  • Argumenter sur les accords mets et vin avec logique,
  • Se lancer dans l’apprentissage et l’exercice de la dégustation à l’aveugle
  • Un dossier personnalisé sera fourni avec cartes, chiffres, images, programme détaillé
    AMBIANCE TRES CONVIVIALE
    * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération (réservé aux personnes majeures)